飞龙食品机械/鹤岗炒货设备厂家/佳木斯炒货设备厂家详细内容
据炒货设备厂家介绍,炒货机(chao huo ji)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品,一机多用,具有绿色环保,保温节能,豪华卫生、方便快捷,省工省时,出品率高等优势性能,是目前较理想较先进的炒货设备。
炒货机又称炒咖啡豆机、炒栗子机、炒花生机、炒瓜子机、炒核桃机、炒芝麻机、炒豆机、炒米机、炒榛子机、炒松子机、炒开心机。
临沂市飞龙食品机械有限公司是专业的炒货设备厂家,产品主营花生烘干设备,瓜子烘干设备,天然气瓜子烘炒机,花生烘炒机,葵花籽烘炒设备等各类坚果炒货设备。
炒货机和低温烘焙机有什么区别呢?炒货设备厂家的专业人士是这样讲的:
低温烘焙是用交流接触器、热电偶、温度控制仪表、电热元件等相互组成,当温度达到一定的时候,热电偶检测温度传输到温控仪表,仪表反馈给交流接触器,通知接触器断电,也就是不再进行加热,反之,进行加热。温度的精度由温度控制表的精度确定。
炒货机的温度显然过高,对于维持材料其中的营养比较不利,很多营养物质是不具有热稳定性的。
高温既会破坏食物的营养,又会产生对人体有害的物质,对身体实在是坏处多多。
低温烘培,把温度设在120~130度,因为**过这个温度淀粉类食物就容易产生丙烯酰胺,160度以上甚至会大量出现。
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